chef, la recette !

Le 8 Novembre dernier, j'ai fait un succulent cake aux carambars. Je vous donnerais bien la recette, mais pas ce soir, il faudra donc être patient ! Là, je vais vous parler de ce que j'ai fait des carambars restants... D'abord, j'en ai mangé une partie, et puis comme le dit si bien Olivier : "j'aime les carambars, mais le problème, c'est qu'ils se coincent dans les dents... et tu sais... à notre âge...". Le message est passé, j'ai donc trouvé sur internet (une mine d'or ce joujou !) une recette de yaourts aux carambars. Eh oui, çà existe !!!!!

Mais là, j'ai un peu trafiqué la recette parce que : d'une, il fallait 16 ou 17 carambars pour 8 yaourts et je trouvais que çà faisait un peu beaucoup... et de deux, j'avais quand même fais disparaître pas mal de ces cochonneries devant ma machine à coudre (c'est elle la coupable en fait !), donc il ne m'en restait plus que................. 7 !

Alors voilà : faire fondre 7 carambars dans une casserole dans un fond de lait entier avec 8 morceaux de sucre (1 / yaourt). Lorsque le tout est bien refroidi, ajouter le yaourt et le reste du litre de lait utilisé habituellement pour la recette classique. Mettez toute la nuit dans la yaourtière, et 24h au frigo.

Bilan masculin : DELICIEUX !!!

(message pour Maryse : je préfère quand même largement le yaourt avec la confiture de chataîgnes !).